今日立春,餐饮店不堂食转型把“春”送货到家

原标题:今日立春,餐饮店不堂食转型把“春”送货到家

北京部分老字号企业推出便民菜摊;锦绣大地发动部分商户提前恢复供应,并减免租金。

新京报快讯(记者 陈琳)受到疫情影响,商业领域面临压力。为了渡过难关,多家企业推出减免租金、设便民菜摊、推外送服务等措施。

旺顺阁旗下全国范围内直营门店59家,受疫情影响并响应国家号召,自除夕起,旺顺阁旗下门店陆续关店。截至2月3日,全国关闭堂食40家,关闭外卖24家。

据旺顺阁总裁张雅青介绍,旺顺阁部分有条件的门店“关门不闭店”,保留外卖外送服务,原先只供堂食的部分菜品也加入外卖菜单,并对继续堂食经营的门店做出人员调整。另外,不少经营了十多年的街边店,把为春节准备的大量新鲜优质蔬菜水果放在店门口,平价售卖给往来顾客,既避免浪费,也方便了周围居民的生活。

疫情发生以来,翠微股份很多品牌商面临货物积压的困境,餐饮、教育等受影响更大。2月3日,翠微出台政策,对旗下7家门店所有联营供货商和租赁商户在春节实行租金及费用的部分减免。

目前,秀水街还未公布具体的开市时间,为了扶持商户,秀水街对所有店铺减租1个月。

为响应北京市政府保障群众生活品供应的号召,锦绣大地发动蔬菜、果品、肉类、蛋品经营商户提前恢复供应,并减免物流港生鲜经营商户2月份的租金;减免物流港和商务在线楼其他品类经营商户2月1日至9日的租金,鼓励商户错峰返京。

据了解,北京部分老字号企业也推出了便民菜摊、餐食外送到家等服务。今天(2月4日)立春,同和居、同春园饭店、地安门马凯餐厅、二友居等老字号早早就备好了立春套餐,同和居准备了烙饼卷肘子立春套餐,惠丰饺子楼推出了烙饼卷肘子,烙饼卷带鱼,炒合菜三款立春套餐,惠丰门丁肉饼店也推出了烙饼卷肘子套餐。考虑到消费者少出门的需求,还推出了立春套餐送到家服务。消费者拨打店里订餐电话,即可送餐上门。

新京报记者 陈琳

编辑 白爽 校对 卢茜

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